梅干し作ります

先日収穫した梅の実が

綺麗に色づいた

ヘタを取り、水洗いして漬け込む

今年は５パーセントの減塩に挑戦

梅も大小あったので２つに分けて

保存袋に入れて漬けてみる

とにかく畑の草が気にかかり

行ってみたが、あまりの暑さに

ジャガイモを少しだけ掘って帰宅

長いお昼寝をして

頂いたほっきやキュウリの処理をして

今日の作業終了

今年初のほっき、やっぱり凄く美味しい