まえむき笑幸群

日々感じたことを綴っていきます。笑い、幸せの症候群です。

魚が釣れてるらしい

釣った魚を連日頂いた

形のいいソイとヒラメ

白身で刺身が最高に美味しい

当日よりも次の日の方が美味しいと

いうので熟成を待つ

半分はそのまま、残りは昆布締めで

違う食感と味が楽しめる

あらも煮付けて食べるのが旨い

海の近くに住んでいる贅沢

東京の孫は、この刺身が大好きだ

私はまぐろ、サーモン、イカくらいしか

味が分からないけど

やっぱり新鮮な魚は美味しい

皆さんドンドン釣って来て下さい


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