2022-07-31 魚が釣れてるらしい 釣った魚を連日頂いた 形のいいソイとヒラメ 白身で刺身が最高に美味しい 当日よりも次の日の方が美味しいと いうので熟成を待つ 半分はそのまま、残りは昆布締めで 違う食感と味が楽しめる あらも煮付けて食べるのが旨い 海の近くに住んでいる贅沢 東京の孫は、この刺身が大好きだ 私はまぐろ、サーモン、イカくらいしか 味が分からないけど やっぱり新鮮な魚は美味しい 皆さんドンドン釣って来て下さい