手前みそ

味噌を造りはじめて４、５年になる

米３０キロ、豆３０キロに塩と麹菌で

美味しい味噌が１００キロ位出来る

もちろん一人では多すぎるので

仲間と分けて食べる

その他にも春から筍や蕨を採ったり

梅干や梅ジュースも作る

胡桃を拾うことや干し柿づくり

無花果の甘露にも得意である

去年からは沢庵漬けにも挑戦

自慢で申し訳ないが、美味しい

遊んで歩くだけと思われているから

何をしても驚かれ、褒められる

「やれば出来る子なんです」(笑)