我が家ではタラコ入りの
きんぴらを作ります
タラコと言っても
味を付けない生の鱈の卵で
今ごろになるとスーパーで
格安に買うことが出来ます
太めに引いたゴボウと人参を
多めの油で甘辛く炒めて
仕上げにタラコを入れます
子供も孫も夫も大好きです
早く作りすぎて
「お正月までもつかな?」と
心配していたら
「毎日食べたら持たないね」と
娘が言います
私は、賞味期限を心配したのに
少しだけ冷凍しちゃいました
台所に立つ時間が長いのですが
友達からもらった
チューリップに癒されます